Resep Bihun Goreng Spesial Yang Bikin Ketagihan

Kali ini saya akan share salah satu olahan bihun, yaitu bihun goreng jawa spesial komplit yang dijamin enak melebihi enaknya bihun goreng solaria.

Bihun goreng spesial ini enaknya dimakan bersama nasi hangat, nasi uduk atau tanpa nasi sekalipun. Silahkan disimak bahan dan resep cara memasaknya.

1 bungkus bihun jagung

1 buah kol

1 buah bakso

1 buah telur

1 buah tomat

1 ikat sawi hijau

1 buah wortel

1 batang daun bawang

3 siung bawang putih

2 siung bawang merah

2 buah cabe keriting

Kecap manis, saus sambal dan saus tiram secukupnya

1. Rendam bihun dengan air dingin

2. Iris-iris sawi hijau, kol, bakso, daun bawang, dan cabe keriting.

3. Potong-potong wortel ukuran korek api

4. Potong-potong tomat jadi beberapa bagian

5. Bumbu yang dihaluskan : bawang merah, bawang putih dan garam diulek hingga halus

6. Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus hingga harum

7. Tambahkan telur, lalu orak-arik

8. Tambahkan irisan daun bawang dan cabe keriting, lalu aduk-aduk

9. Tambahkan sawi hijau dan kol, lalu aduk-aduk

10. Masukan wortel, tomat dan bakso, aduk-aduk

11. Tambahkan 1 sdm saus tiram, kecap manis secukupnya dan saus sambal secukupnya

12. Tambahkan kaldu bubuk, merica bubuk dan gula pasir secukupnya

13. Masukan bihun, lalu aduk-aduk dan masak hingga bumbu meresap dan tercampur rata.

14. Jika sudah matang, angkat, lalu sajikan.

Untuk lebih jelasnya bisa simak langsung videonya.

Nyobi Resep