Nasi goreng memang begitu populer dan banyak sekali jenis dan variasinya di Indonesia.
Nasi goreng bukanlah hal yang asing bahkan di dunia. Banyak negara memiliki resep dan keunikan rasa masing-masing.
Namun satu hal yang menarik adalah nasi goreng dari Indonesia menduduki peringkat ke-2 setelah rendang dari 50 daftar makanan terenak di dunia berdasarkan polling CNN pada tahun 2011 di laman facebook.
Selain nasi goreng dari Indonesia, ada juga nasi goreng dari Thailand yang masuk ke dalam daftar.
Dan nasi goreng pun tak mau kalah, sehingga ada banyak macam variasi nasi goreng bercita-rasa pedas. Salah satunya adalah nasi goreng kecap pedas.
Nah bagi yang ingin merasakan kelezatan dan rasa pedas dari nasi goreng yang sederhana dan mudah membuatnya, disini Nyobi Resep akan membagikan resepnya.
Dengan membuat nasi goreng kecap pedas sendiri di rumah, kita bisa menyesuaikan rasa dan tingkat kepedasannya sesuai selera. Simak resepnya di bawah ini.
Bahan-bahan:
> 1 piring nasi putih
> 1 butir telur ayam
> 2 buah sosis, iris tipis
> 1 ikat sawi, potong-potong
> minyak secukupnya
Bumbu:
√ 2 siung bawang putih
√ 3 siung bawang merah
√ 3 buah cabai rawit (sesuai selera)
√ 1 sdm kecap asin
√ 3 sdm kecap manis
√ garam secukupnya
Pelengkap:
> mentimun, selada dan kerupuk secukupnya
Cara membuat nasi goreng kecap pedas yang enak
>> Kocok telur lalu panaskan minyak dan orak-arik telur hingga matang. Sisihkan.
>> Lalu goreng juga sosis hingga matang. Sisihkan.
>> Ulek kasar bawang putih, bawang merah dan cabai rawit.
>> Panaskan minyak, tumis bumbu dan masukkan sawi. Tumis sawi hingga agak layu.
>> Masukkan kecap asin, kecap manis, telur dan sosis. Aduk hingga rata.
>> Masukkan nasi dan aduk-aduk dengan bumbu hingga rata. Tambahkan garam jika kurang terasa. Goreng hingga bumbu meresap ke nasi.
>> Jika bumbu sudah meresap, angkat. Nasi goreng kecap siap disantap dan dinikmati bersama bahan pelengkap.
Nasi goreng bukanlah hal yang asing bahkan di dunia. Banyak negara memiliki resep dan keunikan rasa masing-masing.
 |
| Nasi goreng kecap pedas Gambar: www.bango.co.id |
Namun satu hal yang menarik adalah nasi goreng dari Indonesia menduduki peringkat ke-2 setelah rendang dari 50 daftar makanan terenak di dunia berdasarkan polling CNN pada tahun 2011 di laman facebook.
Selain nasi goreng dari Indonesia, ada juga nasi goreng dari Thailand yang masuk ke dalam daftar.
Resep dan cara membuat nasi goreng kecap pedas
Di Indonesia sekarang ini sedang populer dengan makanan yang berasa pedas. Sehingga ada yang memberikan level/tingkat kepedasan sesuai selera.Dan nasi goreng pun tak mau kalah, sehingga ada banyak macam variasi nasi goreng bercita-rasa pedas. Salah satunya adalah nasi goreng kecap pedas.
Nah bagi yang ingin merasakan kelezatan dan rasa pedas dari nasi goreng yang sederhana dan mudah membuatnya, disini Nyobi Resep akan membagikan resepnya.
Dengan membuat nasi goreng kecap pedas sendiri di rumah, kita bisa menyesuaikan rasa dan tingkat kepedasannya sesuai selera. Simak resepnya di bawah ini.
Bahan-bahan:
> 1 piring nasi putih
> 1 butir telur ayam
> 2 buah sosis, iris tipis
> 1 ikat sawi, potong-potong
> minyak secukupnya
Bumbu:
√ 2 siung bawang putih
√ 3 siung bawang merah
√ 3 buah cabai rawit (sesuai selera)
√ 1 sdm kecap asin
√ 3 sdm kecap manis
√ garam secukupnya
Pelengkap:
> mentimun, selada dan kerupuk secukupnya
Cara membuat nasi goreng kecap pedas yang enak
>> Kocok telur lalu panaskan minyak dan orak-arik telur hingga matang. Sisihkan.
>> Lalu goreng juga sosis hingga matang. Sisihkan.
>> Ulek kasar bawang putih, bawang merah dan cabai rawit.
>> Panaskan minyak, tumis bumbu dan masukkan sawi. Tumis sawi hingga agak layu.
>> Masukkan kecap asin, kecap manis, telur dan sosis. Aduk hingga rata.
>> Masukkan nasi dan aduk-aduk dengan bumbu hingga rata. Tambahkan garam jika kurang terasa. Goreng hingga bumbu meresap ke nasi.
>> Jika bumbu sudah meresap, angkat. Nasi goreng kecap siap disantap dan dinikmati bersama bahan pelengkap.
Comments
Post a Comment