Resep Dan Cara Membuat Sambal Tauco Pedas Enak

Sambal Tauco merupakan sambal yang cukup terkenal, apalagi sambal tauco dari Medan.

Sambal tauco memang sedikit berbeda dan memiliki ciri yaitu berbahan dasar tauco dan penambahan daun kucai.

Sambal tauco
Gambar: resepmakansedap.com

Sehingga sambal tauco ini berbeda dari sambal-sambal lain, seperti sambal terasi, sambal mangga, sambal kecap, maupun sambal santan.

Sambal tauco sangat nikmat sekali jika disantap bersama nasi putih pulen atau bisa juga disajikan bersama coto Makassar.

Resep dan cara membuat sambal tauco

Penasaran ingin mencoba membuat sambal tauco? Yuk simak resepnya dari Nyobi Resep di bawah ini.

Bahan:
250 gram tauco manis siap pakai
3 sdm irisan daun kucai (daun bawang)

Bumbu:
3 buah cabai rawit hijau
3 butir bawang merah
3 siung bawang putih
200 cc santan
Garam secukupnya

Cara membuat sambal tauco:
1. Haluskan cabai rawit, bawang merah dan bawang putih.

2. Tumis bumbu halus, masukan santan dan garam. Tambahkan tauco, aduk hingga mengental.

3. Masukan irisan kucai sebelum diangkat.

Sambal tauco nikmat disantap bersama nasi hangat atau coto Makassar.

Itulah resep sambal tauco yang bisa Nyobi Resep berikan hari ini. Semoga bermanfaat.